Postcosecha Archives - Grupo Fragaria

Recubrimiento comestible para frutillas reduce pérdida de agua en pruebas de laboratorio

Un nuevo recubrimiento comestible para frutillas desarrollado por investigadores de la Universidad de Columbia Británica (UBC), en Canadá, redujo la...

Péptido antimicrobiano en frutilla conserva firmeza durante la poscosecha

Una investigación desarrollada en Brasil identificó que un péptido antimicrobiano en frutilla permitió conservar mejor la firmeza y diversos atributos...

Avances en Chile para alargar la vida útil de las frutillas con levaduras nativas

La frutilla es uno de los frutos más apreciados por su sabor, aroma y versatilidad en la cocina, pero su...

Innovación en Post Cosecha: El Cinamaldehído Nanoencapsulado Extiende La Vida Útil De Las Frutillas Sin Refrigeración

Un nuevo estudio revela que el uso de nanopartículas de cinamaldehído podría revolucionar la conservación poscosecha de frutillas en Latinoamérica....

Deshoje en Frutilla/Fresa: su importancia fisiológica y 4 consejos para su aplicación

Cuando hablamos de manejo cultural en el cultivo de frutilla/fresa hablamos típicamente de poda, desmalezado, corta de estolones o guías,...

Frutillas/Fresas: Diferencias entre las variedades de Día Corto y Día Neutro. 3 Consideraciones a la hora de elegir

¿Sabes la diferencia entre las variedades de día corto y día neutro y qué consideraciones hay que tener a la...

Efecto del Silicio en el estrés biótico y abiótico y 5 beneficios de su uso en frutillas/fresas

El mercado de los bioestimulantes está en pleno boom a nivel mundial. Hace unas décadas hablar de Silicio o que...

Todo lo que tienes que saber de la Mosca de Alas Manchadas (Drosophila suzukii)

La desde ya hace 4 años llegada a Chile de la Mosca de Alas Manchadas (Drosophila suzukii) no ha dejado...