La Frutilla más grande del mundo: Israel rompe el récord Guinness con una fruta de 289 gramos

¿Sabías que la frutilla más grande del mundo fue cultivada en Israel y pesó casi 300 gramos? Esta frutilla gigante, certificada por el Libro Guinness de los Récords, se convirtió en un hito para la agricultura global. Su historia no solo sorprende, sino que también ofrece valiosas lecciones sobre genética vegetal, clima y manejo agronómico.

Una frutilla de 289 gramos rompe el récord mundial

La frutilla más pesada del mundo fue cultivada por Chahi Ariel, un agricultor israelí de Kadima-Zoran, en el norte de Israel. Según la medición oficial realizada en la Universidad Hebrea de Jerusalén, la fruta pesó 289 gramos (10.19 onzas).

El Récord Guinness fue otorgado el 17 de febrero de 2022, superando al récord anterior de 250 gramos establecido en Japón en 2015.

En palabras del propio Chahi, “nos pusimos muy felices y emocionados cuando supimos que finalmente obtuvimos el récord Guinness”. Según cuenta, él y su familia guardaron la frutilla congelada durante semanas a la espera de la verificación oficial.

Dimensiones extraordinarias

La frutilla tenía unas medidas impresionantes:

• Longitud: 18 cm
• Circunferencia: 34 cm
• Grosor promedio: 4 cm

Para tener una idea más clara, una frutilla común pesa entre 15 y 25 gramos. ¡Esta fruta equivalía a más de 10 frutillas comerciales juntas!

¿Cómo lograron una frutilla tan gigante?

La frutilla pertenecía a una variedad local israelí llamada “Ilan”, desarrollada por el Instituto Volcani, el principal centro de investigación agrícola del país. Esta variedad se caracteriza por su tamaño grande, firmeza y sabor dulce.

Según el productor y el equipo científico involucrado, el tamaño descomunal se logró gracias a tres factores:

1. Genética de alto potencial: la variedad Ilan está diseñada para desarrollar frutos de gran tamaño.
2. Condiciones climáticas inusuales: una ola de frío al comienzo de la temporada retrasó la maduración, permitiendo que la frutilla creciera durante más tiempo del habitual.
3. Manejo agronómico intensivo: un trabajo meticuloso por parte de la familia Ariel que incluyó control del riego, nutrición y protección contra plagas.

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Tal como explicó el Dr. Nir Dai, investigador del Instituto Volcani, “la frutilla es en realidad cuatro frutos fusionados en uno solo, algo que ocurre ocasionalmente en esta variedad”.

Frutilla congelada como trofeo familiar

Lejos de comérsela o venderla, la familia Ariel decidió congelar la frutilla como símbolo de su logro. Desde entonces, la fruta se ha convertido en una atracción local y un motivo de orgullo nacional.

¿Qué significa este récord para el mundo agrícola?

Además del asombro que genera en redes sociales y medios, este tipo de hitos pone en evidencia el potencial genético y técnico del cultivo de frutilla. También destaca el papel de la investigación científica para desarrollar variedades adaptadas al cambio climático, a mercados exigentes y a consumidores que buscan diferenciación.

Este récord es una oportunidad para preguntarnos:

¿Hasta dónde puede llegar el cultivo de frutilla con tecnología, innovación y manejo adecuado?

¿Puede Latinoamérica romper el récord?

En países como México, Brasil, Chile, Perú, Colombia y Argentina, se cultivan cientos de variedades de frutilla en condiciones diversas. Muchos productores ya están explorando el potencial de frutillas de gran calibre para el mercado fresco y gourmet.

¿Podría nacer la próxima frutilla récord en América Latina? Con el manejo correcto, genética avanzada y condiciones ideales, la respuesta es sí.

La frutilla más grande del mundo inspira al campo

El récord mundial alcanzado por Israel no es solo una curiosidad agrícola, sino un reflejo de lo que se puede lograr en la agricultura moderna. Nos recuerda que detrás de cada fruta hay ciencia, pasión y trabajo duro.

Y tú, productor o técnica/o del agro: ¿te animas a cultivar la próxima frutilla récord?